Склад тіла — це опис організму за чотирикомпонентною моделлю: жир, білок (протеїн), мінерали (кісткова тканина) та вода.
Вода
Організм людини на 50–70% складається з води. Вона транспортує поживні речовини, бере участь у регуляції температури тіла та підтримує обмінні процеси.
Вода поділяється на дві категорії:
- внутрішньоклітинну
- позаклітинну
У здорової людини співвідношення позаклітинної до внутрішньоклітинної рідини зазвичай перебуває в межах 0,36–0,39.
Протеїн (білок)
Є внутрішньоклітинною складовою, що входить до складу гормонів і ферментів, бере участь у регуляції водного балансу та транспортуванні кисню. Основний будівельний компонент м’язової тканини.
Мінерали
Містяться переважно в кістках і зубах, забезпечують твердість скелета та становлять близько 5–6% маси тіла. Необхідні для фізичної активності та загального здоров’я.
Жир
Поділяється на два типи:
- структурні жирові кислоти у клітинних мембранах (приблизно 3–8% складу тіла)
- запасний жир — підшкірний та вісцеральний
